サバ缶にはダイエット効果がある!?KALDIのサバ缶いってみよ~

KALDIのサバ缶 KALDI

サバ缶ブームというのは去ったのではと思っていたのは私だけ?

いやいや、ダイエット効果もあるらしいサバ缶。まだまだサバブームは熱いですよという声が圧倒的多数。そこで数あるサバの水煮缶から、KALDI大好き桃つが青と黄色のKALDIカラーのサバ缶買ってみました。どんな感じかレポートいたします。

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品薄のKALDIのサバ(さば)の水煮缶

店頭ではしっかり在庫があったかと思われるSABA「さばの水煮」。それは、ただ単に桃つがラッキーだったからかしら。

ネット販売では数量限定商品となってまして、在庫僅少のためお1人様5点までとなってます。1個税込み189円

レビュー評価も★4.7と高い高い。KALDIのサバさばの水煮缶詰

 

塩味が控えめになっているので、健康に気遣ってくれるだけでなく、料理に使っても素材の味を壊さない配慮もあって、そういうところは安心安定のKALDIグッズだなぁと感動。

しかし、安心するのはまだ早い!

KALDIのサバさばの水煮缶詰

 

カロリーが420kcalとお高いところ、気になります。他のサバ缶を見ると、200kcalから300kcalなので、ちょいとお高い。1.5倍から2倍。では、その分を考えても★4つ以上のサバ缶なのか?

KALDIのサバ缶・中身を検証してみよう

中身を検証する前に

KALDIのサバさばの水煮缶詰

この横からみた柄が、かわいすぎや~しませんか?

しかもSaba No Mizuni ってあるじゃないですか。小学校でローマ字習った時のことを思い出しちゃいました。

さて、オープン!パッカン

KALDIのサバさばの水煮缶詰

あら、ちょっと水分が並々入っていてさばのお魚さんが、見えてませんが…

でも、これをお皿に取ってみましょう。

KALDIのサバさばの水煮缶詰

安心しました。ゴロンゴロンとしっかりさばの身が入っています。

缶詰の内容総量190g。しっかり入っています。

調理する前に、サバ缶食べてみました。

ももつ
ももつ

このままでも十分美味しいです。うっかりすると一缶食べちゃいます。お皿にもりつけてお酒のお供にしても十分いけます。

水煮のお汁にも良い味が染みていて、お料理に使いたいところですが、このまま食べても十分美味しいので、汁カットすればカロリーは抑えられるはず。

口コミをチェックすると

わりと量があるので食べ応えがあります。
大根おろしと一緒に食べるととてもおいしいです

 

鯖が嫌いな私ですが、これは全然臭くなくてびっくりです。特に別売りのプラスオイルのレモンをつけて食べるとより美味しくなります。相変わらずカルディのパッケージは可愛らしいです。

 

「料理にも使いやすいよう、塩味を抑えました」というフレーズまさにそのままでした。
鯖本来の味が、臭みもなく美味しかったです。
いつも安いサバ缶ばかり食べているので新鮮でした。でもお高過ぎず良いと思います。

引用:KALDI ONLINE SHOP

 

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KALDIのさばの水煮缶を調理してみた

それほど料理が得意ではない桃つですが、10分料理作ってみました。

料理が得意じゃない桃つでも美味しく作れたというのがポイントにもなるんですけどね。

材料

KALDIのサバ缶 1缶
トマト 1個
スナップエンドウ 約10本
たまご 3個
ニンニク 少々
オリーブオイル 少々

作り方

1. オリーブオイル少々をフライパンに入れ、弱火でみじん切りにしたニンニクを炒めて香りをだします。

2. 半分に切ったスナップエンドウ、サバ缶、へたを取ってくし切りにしたトマトを入れたら火を弱火から中火(または強火)にして1分から2分炒めます(炒め加減はお好みで)。

3. 最後に溶き卵3個分をフライパンに流し込みます。

玉子の硬さもお好みなので、ゆるふわがお好きでしたら時間短めでお皿に盛りつけてください。

お皿に盛ってからも熱でたまごは固まっていくので、かなりたまごゆるめが好きな方は、早々に器に盛ると良いと思います。

 

KALDIのサバ缶を使った料理

 

出来上がりの写真は…う~ん。。。でもお味はなかなか美味しかったです。

たまごゆるめが好みなので、そのつもりで早めに引き上げましたが、結構硬くなりました。

さば缶を使った簡単料理

いくつかのレシピサイトを見せて頂き、次回は是非作りたい!と思ったのが

「サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き」

材料
サバ缶  1缶
トマト  1個
マヨネーズ  適量
とろけるチーズ  適量

作り方

1. トマトはヘタを取って乱切りにします。

2. 耐熱容器に、サバ缶を汁ごといれたらすき間にトマトを並べます。

3. マヨネーズととろけるチーズを上にかけて、オーブントースターで10分ほど焼きます。

これだけです。少し味に変化をつけるなら、カレーパウダーをまぶしたりしても美味しいと思います。いや、美味しいはずです。。。多分

参考サイト:Nadia

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極洋のサバ缶もチェック

歴史ある極洋のさば水煮は、日本国内で水揚げされたさばをタイで加工しています。

日本で加工するよりもコストが安いんですね、きっと。

こちらのサバ缶は、OKストアーで購入。はっきりと値段が…200円以下であることは覚えてます。こちらは、分かり次第更新しますね。

 

極洋のさば水煮缶

KALDIのサバ缶とは、対照的に「ざ・日本」な感じがしますけど。

 

極洋のサバ缶

 

KALDIのサバ缶同様、プルトップなので缶切り不要の簡単オープンです。そして更に更に

極洋のサバ缶

 

気になるカロリーは、なんと248kcal

そして、サバ缶食べる人が気にするEPAとDHAもしっかり表示されてます。
EPAとDHAの解説は後ほど

さすが、缶詰業界の重鎮なだけあって、表示ポイントも分かりやすいです。

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極洋のサバ缶・中身を検証してみよう

オープン!ぱっか~ん

極洋のサバ缶

 

サバ缶て、水分ごりごりに入ってるものが当たり前なんでしょうか。

でもお皿に出したら、中身がたっぷりでてくるのかも。

極洋のサバ缶

内容総量190gはKALDIのサバ缶と一緒で、最初の見た目とは違いしっかりと中身も入っています。

試食してみたところ

ももつ
ももつ

素材の味はしっかりしていて、塩分少な目を感じます。サバの身が柔らかくて、ホロホロとほどける感じ。子供やお年寄りが食べても安心です。

極洋のサバ缶口コミをチェックしたのですが、紹介したサバ缶の口コミは見つけられず。桃つのレポートのみでお許しください。

極洋のさばの水煮缶を調理してみた

ゴーヤチャンプルのシーチキンをサバ缶に変えて作ってみました。

苦いのが好きなので、ゴーヤの他にもピーマン入れてます。

材料
サバ缶  1缶
ゴーヤ  1本
ピーマン 2~3個
たまご  3個
めんつゆ  少々
塩コショウ 少々

作り方

1.  ゴーヤは縦長に切って種をとり、食べやすいように薄切りにします。

2.  ピーマンは種をとり、乱切りします。

3.  オリーブオイルをフライパンに入れ、フライパンが温まったらゴーヤ、ピーマンを炒めます。3分ほど中火で炒めたら、サバ缶を汁ごと入れます。

4.  味見をして、薄ければめんつゆと塩コショウで味を整えてください。

5.  溶き卵3個をフライパンに流し込み、手早くかき混ぜてできあがり

 

サバ缶を使ったゴーヤチャンプル

夏野菜と一緒に召しあがってくださいね。

サバ缶の健康効果は?

3度目の宇宙へ飛び立つときに「サバ缶を宇宙に広めたい」と言った宇宙飛行士の野口聡一さん。

既に地球ではサバ缶は注目されていて、空前のサバ缶ブームとなっています。

2017年に、サバ缶に豊富に含まれるDHAやEPAが心臓病や認知症の予防になるとテレビ番組で取り上げられたことで、一気にサバ缶ブームが過熱したようです。

DHAとEPAって?

DHAは「ドコサヘキサエン酸」、EPAは「エイコサペンタエン酸」のことです。

DHAとEPAは、自分の体内では作ることが出来ないので、食べ物から摂取する必要があるわけです。そして、その2つをたっぷり含んでいるのが、サバ缶というわけなんですね。

厚生労働省による摂取基準では、1日に1000mg/日以上摂ることが望ましいとされているので、極洋のサバ缶を今一度チェックすると、

極洋のサバ缶

1缶に、4000mg以上のEPAとDHAが含まれているわけです。

DHAとEPAには、血液サラサラ効果、記憶力・集中力の維持、アレルギーの予防・改善なの効果があると報告されていますが、更に更に脂肪燃焼を促進する褐色脂肪細胞やアディポネクチンというホルモンを増やす作用があることが発表されました。

まとめ

KALDIのサバ缶の紹介とあわせて、極洋のサバ缶、サバ缶の効果をチェックしてみました。そして、桃つが想像している以上にサバ缶が健康に貢献していることを知り、驚きです。

食べすぎはカロリーや塩分の摂りすぎになってしまう可能性もあるので、適量をできるだけ毎日の生活に摂り入れていくと良いですね。

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